Rosé Eden
Rosé 2019 | 0,75L
Rosé Eden
Rosé
2019 | 0,75L
momentan nicht verfügbar
Leicht, erfrischend und feinfruchtig. Vielschichtige, sich langsam öffnende Aromen – Granatapfel, Ribisel, Ingwer, Walderdbeeren und Wiesenkräuter. Wirkt anfangs weich, wird jedoch zum Gaumen hin immer dynamischer und geradliniger. Endet knackig, pulsierend und rotbeerig.
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1h Dekantierzeit |
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9-11°C Trinktemperatur |
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Vegan |
| Alkohol |
11,0%
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| Restzucker |
2,0 g/l
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| Säure |
7,0 g/l
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| Verschluss |
Drehverschluß
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momentan nicht verfügbar
Versandbereit in 1-2 Werktagen
Derzeit verfügbar
Alle Fakten
| Reben gepflanzt |
| Bewirtschaftungseit 2017 in Umstellung auf biologische Bewirtschaftung |
| Handlese |
| Mazeration50% mit Maischekontakt mit Kämmen über Nacht plus 1 Charge angegoren auf der Maische ohne Kämme |
| PressungGanztraubenpressung 5 Stunden |
| Alkoholische Gärungspontan | wilde Hefen |
| Malolaktische Gärung (BSA)Nein |
| Ausbau5 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank |
| Alkohol11,0% |
| Restzucker2,0 g/l |
| Säure7,0 g/l |
| VerschlussDrehverschluß |
| Dekantierzeit1h |
| Trinktemperatur9-11°C |
| GlasUniversalglas |
| Vegan |
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